ayurveda/食事

🔵甘味
穀物全般含む

⚪️塩味
海塩や赤岩塩よりも白い岩塩がよい

🟠酸味
お酢、ヨーグルト、発酵食品は💧水&🔥火の人、取り過ぎ注意　お肌の炎症の原因に
(⚠️「身体に良い」とされている食品でも、人によっては✨薬✨となり、人によっては💀毒💀となる)

🔴辛味
生姜やスパイス、玉ネギなど辛味のある野菜

🟢苦味
ほうれん草や小松菜、春菊、ピーマン

🟣渋味
お茶、ハーブティー、豆類(大豆除く)、生はちみつ


💧水の人　🆖
乳製品全般控える　”白い食べ物”(パン、白米、白砂糖)も控えめに　土の下にできる根菜類　ネバネバした食材

お腹が空いてなければ、朝食抜いても大丈夫


🔥火の人　🆖
塩分＝ラーメン、中華、ソーセージ、ベーコンなど食べ過ぎ注意　揚げ物　キムチや激辛系の刺激物　アルコール

昼食をしっかり食べ、夕食は暴飲暴食避ける


🌪風の人　🆖
冷たいもの(生野菜/スムージーも)や乾燥したもの(シリアル、パン)避ける　ドライフルーツならぬるま湯に浸した方よい
炭酸水やポテトチップスなど空気(風)を含んでいるもの　コーヒー

3食を規則正しく、決まった時間に食べる


〜🆖食材を食べたい場合は、10〜14時の🔥火の時間帯に〜

直後〜1時間後　💧水のエネルギー

1〜2時間後　🔥火のエネルギー

2時間後以降　🌪風のエネルギー

⚠️アーユルヴェーダの敷居を低くするため
“ドーシャ”のことを”エネルギー”と表現するだけでなく

ヴァータ ＝🌪風のエネルギー

ピッタ＝🔥火のエネルギー

カパ＝💧水のエネルギー

という表現に変えております🙇‍♀️